Čočková polévka s řapíkatým celerem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čočková polévka s řapíkatým celerem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 35 minut |
Autor: | moucha |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 28922 |
Kategorie: | Krémové polévky |
Ingredience
2 ks | Celer řapíkatý |
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibule |
150 g | Čočka červená |
1 kávová lžička | Kari koření |
2 ks | Mrkev kořen |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
120 ml | Rajčatová šťáva |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1400 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 56g |
---|---|
Cholesterol | 6,3mg |
Draslík | 881,3mg |
Vláknina | 22g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 32,1mg |
Vitamín E | 2,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Celer řapíkatý, Česnek, Cibule, Čočka červená, Kari koření, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Pepř černý mletý, Rajčatová šťáva, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čočková polévka s řapíkatým celerem postup přípravy receptu:
1 | V hrnci zahřejeme olej, přidáme oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli, na plátky nakrájený řapíkatý celer a nadrobno nakrájenou mrkev. Vše restujeme asi 5 minut. Do směsi vmícháme prolisovaný česnek, karí koření a smažíme ještě 1 minutu. |
2 | Potom vsypeme propláchnutou červenou čočku, přilijeme vývar a rajčatovou šťávu. Pod pokličkou zvolna vaříme asi 25 minut. Nakonec polévku podle chuti osolíme a opepříme. |
3 | Ihned podáváme, můžeme doplnit kopečkem jogurtu a chlebem. |