Potočnicový salát s ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Potočnicový salát s ořechy
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | mala |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 28932 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
zálivka | |
---|---|
1 kávová lžička | Cukr třtinový |
1 kávová lžička | Hořčice dijonská |
1 polévková lžíce | Ocet vinný červený |
4 polévková lžíce | Olej z vlašských ořechů |
1 špetka | Pepř černý mletý |
0,5 kávová lžička | Sůl |
Potočnicový salát s ořechy | |
100 g | Ořechy vlašské |
2 hrst | Potočnice |
2 ks | Šalotka |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 266,5mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,9mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr třtinový, Ocet vinný červený, Sůl, Ořechy vlašské, Potočnice, Šalotka mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hořčice dijonská, Olej z vlašských ořechů, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Potočnicový salát s ořechy postup přípravy receptu:
1 | Vlašské ořechy vsypeme na plech a ve středně vyhřáté troubě je pražíme asi 10 minut. Vyjmeme z trouby a po vychladnutí rozlámeme na kousky. V misce smícháme ocet s hořčicí, cukrem, solí a papřem. Zvolna přišleháme olej. |
2 | Do servírovací mísy upravíme omytou potočnici, pražené ořechy a nadrobno nakrájenou šalotku. Salát zalijeme připravenou zálivkou a dobře promícháme. |
3 | Ihned podáváme. |