Houbová polévka pana lesního - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Houbová polévka pana lesního
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | pokova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (3%) |
ID receptu: | 28934 |
Kategorie: | Čiré polévky |
Ingredience
2 g | Česnek |
30 g | Cibule |
150 g | Houby čerstvé |
1,3 l | Hovězí vývar základní |
1 kávová lžička | Kmín drcený |
1 kávová lžička | Majoránka |
5 g | Mrkev kořen |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
3 g | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 5g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 341,4mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 60,2mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,1mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Hovězí vývar základní, Kmín drcený, Majoránka, Olej rostlinný, Pažitka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Mrkev kořen, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Houbová polévka pana lesního postup přípravy receptu:
1 | Do hrnce na rozpálený olej vložíme hrubě pokrájenou cibuli, česnek a přidáme očištěnou strouhanou mrkev a vše krátce osmažíme. |
2 | Poté k zelenině přidáme nakrájené houby, špetku kmínu, majoránku, zalijeme vývarem a na mírném ohni zvolna vaříme, aby houby změkly, ale nerozvařily se. |
3 | Po uvaření vmícháme sekanou pažitku a dochutíme solí a pepřem. |