Lilkový salát s kozím sýrem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lilkový salát s kozím sýrem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 28939 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
zálivka | |
---|---|
1 stroužek | Česnek |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
4 polévková lžíce | Olej z vlašských ořechů |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
Lilkový salát s kozím sýrem | |
1 ks | Cibule |
2 ks | Lilek |
50 g | Ořechy vlašské |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 hrst | Petržel - nať |
2 ks | Rajčata |
1 polévková lžíce | Sezam - semena |
0,5 kávová lžička | Sůl |
60 g | Sýr kozí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 10g |
---|---|
Cholesterol | 7,9mg |
Draslík | 355,8mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,7mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Citronová šťáva, Sůl, Cibule, Lilek, Ořechy vlašské, Rajčata, Sezam - semena, Sůl, Sýr kozí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej z vlašských ořechů, Pepř černý mletý, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lilkový salát s kozím sýrem postup přípravy receptu:
1 | Lilky oloupeme, nakrájíme na kostky a pod pokličkou v páře povaříme 10 minut. Po vychladnutí z lilků vymačkáme vodu. |
2 | Do mísy vložíme rozdrobený sýr, omytá a na kostičky nakrájená rajčata, oloupanou a nasekanou cibuli, nasekanou petržel, opražené vlašské ořechy, opražený sezam, povařené lilky a vše zlehka promícháme. Podle chuti osolíme a opepříme. |
3 | Olej smícháme s prolisovaným česnekem, citronovou šťávou, solí a pepřem. Zálivku nalijeme na salát a znovu promícháme. |
4 | Ihned podáváme. |