Frittata s kozím sýrem a rajčaty - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Frittata s kozím sýrem a rajčaty
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | nova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (22%) |
ID receptu: | 28957 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
4 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
10 ks | Rajčata Cherry |
1 ks | Šalotka |
1 polévková lžíce | Šalvěj čerstvá |
0,5 kávová lžička | Sůl |
115 g | Sýr kozí |
6 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 390,7mg |
Draslík | 496,9mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 21,2mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Šalotka, Šalvěj čerstvá, Sůl, Sýr kozí, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Rajčata Cherry mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Frittata s kozím sýrem a rajčaty postup přípravy receptu:
1 | V míse rozšleháme vejce s nasekanou šalvějí. Směs podle chuti osolíme a opepříme. |
2 | V pánvi rozehřejeme 3 lžíce oleje, přidáme nadrobno nakrájenou šalotku a za občasného promíchání ji smažíme asi 3 minuty. Přilijeme rozšlehaná vejce, zlehka je promícháme se šalotkou a pod pokličkou necháme omeletu asi 10 minut zatuhnout. Pokličku odstraníme a omeletu obložíme omytými, rozpůlenými rajčátky, rozdrobeným sýrem a potřeme zbylým olejem. Pánev vložíme pod rozpálený gril asi na 5 minut. |
3 | Hotovou omeletu necháme před podáváním 5 minut odpočinout. |