Recept

Špagety aglio e olio

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 2 Špagety aglio e olio 5 1

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	repa
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	2898
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

4 stroužek	Česnek
0,5 ks	Chilli paprička
1 ks	Chilli paprička sušená
60 ml	Olej olivový extra panenský
1 špetka	Pepř černý mletý
1 ks	Petržel - nať
500 g	Špagety, Makarony
1 kávová lžička	Sůl
2 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 629 kcal

Kilojoule 2 631kJ

28% Sacharidy 100 g

23% Tuky 17 g

11% Sodík 229 mg

31% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	100g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	446,3mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,2mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Chilli paprička sušená, Špagety, Makarony, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špagety aglio e olio postup přípravy receptu:

1	Nejprve uvaříme špagety v osolené vodě al dente.
2	Mezitím oloupeme česnek a nakrájíme na tenké plátky. Petrželku omyjeme, necháme okapat a najemno nasekáme. Lžičku nebo dvě si necháme na dozdobení.
3	Chilli papričku očistíme a nasekáme nadrobno, osmahneme na rozpáleném oleji. Poté přidáme česnek a ještě krátce opečeme. Dáme pozor, aby česnek nezhnědl. Nakonec přidáme sušenou papričku.
4	Špagety scedíme a přimícháme k ostatním přísadám. Dochutíme solí a pepřem. Posypeme zbylou petrželkou a podáváme.