Zapečené mleté maso s cibulí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 80 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečené mleté maso s cibulí
Celkový čas: | 80 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 29005 |
Ingredience
400 g | Bramborová kaše |
200 g | Cibule |
150 ml | Hovězí vývar základní |
60 g | Máslo čerstvé |
400 g | Maso mleté - mix |
2 g | Pepř černý mletý |
80 ml | Smetana 12% (konzumní) |
70 g | Strouhanka |
10 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 31g |
---|---|
Cholesterol | 37,0mg |
Draslík | 405,0mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 139,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,9mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 37,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bramborová kaše, Cibule, Hovězí vývar základní, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Maso mleté - mix, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečené mleté maso s cibulí postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme na plátky a rozebereme na kroužky. Strouhanku nasypeme do smetany a necháme chvíli nasáknout. Pekáček vymažeme máslem. |
2 | V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme polovinu kroužků cibule a orestujeme. Kroužky přendáme z pánve do pekáčku, strouhanku se smetanou vmícháme do mletého masa, osolíme, opepříme a položíme do pekáčku na cibuli. Druhou polovinu cibulových kroužků nasypeme na povrch masa, pokapeme máslem, podlijeme trochou vývaru a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme 40 minut. |
3 | Upečené maso naporcujeme na talíře a podáváme s bramborovou kaší. |