Brambory s karotkou a smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brambory s karotkou a smetanou
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | ondra |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (19%) |
ID receptu: | 29011 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
400 g | Brambory |
400 g | Karotka |
50 g | Máslo čerstvé |
40 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
10 g | Pažitka |
3 g | Pepř černý mletý |
400 ml | Smetana 12% (konzumní) |
10 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 23g |
---|---|
Cholesterol | 55,0mg |
Draslík | 750,0mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 18,8mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 117,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Karotka, Pažitka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brambory s karotkou a smetanou postup přípravy receptu:
1 | Očištěnou karotku nakrájíme na kolečka, brambory na kostičky. |
2 | V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme mouku a usmažíme světlou jíšku. Naředíme ji smetanou, osolíme, opepříme a přidáme karotku s bramborami. Omáčku vaříme, dokud nezhoustne a zelenina nezměkne. |
3 | Jednotlivé porce pokrmu posypeme nasekanou pažitkou. |
Poznámka
Místo smetany můžeme použít i plnotučné mléko.