Recept

Brambory plněné masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	100 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	75 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	29027
Kategorie:	Brambory

Ingredience

100 g	Anglická slanina
1 kg	Brambory
1 stroužek	Česnek
60 g	Cibule
40 g	Máslo čerstvé
2 špetka	Pepř černý mletý
6 g	Petržel kudrnka
30 g	Strouhanka
0,5 kávová lžička	Sůl
150 g	Vepřové maso mleté

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 460 kcal

Kilojoule 1 926kJ

10% Sacharidy 37 g

37% Tuky 28 g

20% Sodík 404 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	37g
Cholesterol	56,0mg
Draslík	1g
Vláknina	14g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	32,3mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	20,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Anglická slanina, Brambory, Česnek, Cibule, Strouhanka, Sůl, Vepřové maso mleté mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory plněné masem postup přípravy receptu:

1	Brambory oloupeme a na jedné straně je trochu skrojíme, aby lépe stály v pekáčku. Vybíráme brambory podobné velikosti. Vršek každé brambory seřízneme a dužinu vydlabeme či vykrojíme.
2	Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme na drobné kousky a smícháme s mletým masem, solí, pepřem, nasekanou petrželí a strouhankou.
3	Vydlabané brambory naplníme masovou směsí a vždy přiklopíme skrojkem. Každou bramboru omotáme plátkem slaniny a položíme do máslem vymazaného pekáčku.
4	Pečeme 75 minut při 200°C.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B6	Vit. B12	Vit. C	Vápník	Železo
Brambory - 1,0 kg	580 kcal	26 g	124 g	1 g	124 g	0 mg	4 130 mg	100 mg	25 g	0 IU	2 mg	0 µg	114 mg	300 mg	32 mg
Cibule - 60,0 g	24 kcal	1 g	6 g	0 g	6 g	0 mg	88 mg	2 mg	1 g	1 IU	0 mg	0 µg	4 mg	14 mg	0 mg
Strouhanka - 30,0 g	80 kcal	2 g	15 g	1 g	15 g	0 mg	30 mg	204 mg	1 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	45 mg	1 mg
Vepřové maso mleté - 150,0 g	395 kcal	25 g	0 g	32 g	0 g	108 mg	431 mg	84 mg	0 g	11 IU	1 mg	1 µg	1 mg	21 mg	1 mg
Anglická slanina - 100,0 g	458 kcal	12 g	1 g	45 g	1 g	68 mg	208 mg	833 mg	0 g	37 IU	0 mg	1 µg	0 mg	6 mg	0 mg
Petržel kudrnka - 6,0 g	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	33 mg	3 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	8 mg	8 mg	0 mg
Máslo čerstvé - 40,0 g	294 kcal	0 g	0 g	33 g	0 g	48 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	8 324 mg	44 mg
Pepř černý mletý - 2,0 špetka	2 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	8 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg
Česnek - 1,0 stroužek	7 kcal	0 g	2 g	0 g	2 g	0 mg	20 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	2 mg	9 mg	0 mg
Sůl - 0,5 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	388 mg	0 g	0 IU	0 mg	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg