Tykvová omáčka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Tykvová omáčka
Tykvová omáčka
| Celkový čas: | 30 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 20 minut |
| Doba vaření: | 10 minut |
| Autor: | verca |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
| ID receptu: | 2906 |
| Kategorie: | Omáčky teplé |
Ingredience
| 0,5 ks | Bazalka |
| 6 polévková lžíce | Olej stolní |
| 1 špetka | Pepř černý mletý |
| 0,5 ks | Petržel - nať |
| 1 špetka | Sůl |
| 600 g | Tykev |
| 0,1 l | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 24g |
|---|---|
| Cholesterol | 21,8mg |
| Draslík | 2g |
| Vláknina | 14g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 1,4mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 103,8mg |
| Vitamín E | 1,2mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Olej stolní, Sůl, Tykev, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Tykvová omáčka postup přípravy receptu:
| 1 | Tykev rozkrojíme, vyjmeme dužinu a rozmixujeme ji. |
| 2 | Česnek oloupeme, nasekáme najemno a osmahneme na rozpáleném olivovém oleji. Přilijeme bílé víno, přivedeme k varu a přidáme tykvovou dužinu. Zvolna asi 5min provaříme. |
| 3 | Poté vmícháme nasekané bylinky, dochutíme solí a pepřem. |
| 4 | Omáčka je vhodná k vřeténkům fusilli. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Kuchařská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit