Recept

Lusky fazolí s mandlemi

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	29074
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

90 g	Cibule
500 g	Fazolové lusky zelené
100 g	Mandle
24 ml	Olej olivový
2 špetka	Pepř černý mletý
5 g	Saturejka
50 ml	Smetana 12% (konzumní)
2 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 265 kcal

Kilojoule 1 110kJ

5% Sacharidy 18 g

27% Tuky 20 g

6% Sodík 125 mg

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	17g
Cholesterol	5,0mg
Draslík	487,9mg
Vláknina	15g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,5mg
Vitamín E	7,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Fazolové lusky zelené, Mandle, Saturejka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Lusky fazolí s mandlemi postup přípravy receptu:

1	Mandle opražíme na rozpálené pánvi bez použití oleje.
2	Lusky omyjeme a necháme 10 minut povařit ve vroucí osolené vodě.
3	Poté propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
4	Cibuli oloupeme a pokrájíme na kolečka. Poté jí osmahneme na rozpáleném oleji.
5	Necháme zezlátnout, poté přidáme polovinu mandlí a fazolové lusky.
6	Osolíme, opepříme, posypeme nasekanou saturejkou. Necháme prohřát a odstavíme z plotny.
7	12 ml oleje smícháme se smetanou, zbytkem mandlí. Osolíme a opepříme. Necháme ohřát.
8	Ihned servírujeme.