Recept

Zapékané nudle s jehněčím masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	29157
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

1 ks	Bazalka
3 ks	Cibulka jarní
200 g	Gouda
2 ks	Lilek
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
250 g	Nudle široké
3 polévková lžíce	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
400 g	Rajčata loupaná (konzervovaná)
1 kávová lžička	Rozmarýn sušený
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

27% Kalorie 529 kcal

Kilojoule 2 211kJ

17% Sacharidy 62 g

34% Tuky 25 g

10% Sodík 206 mg

35% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	61g
Cholesterol	6,0mg
Draslík	525,9mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,3mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Cibulka jarní, Lilek, Rajčata loupaná (konzervovaná), Rozmarýn sušený, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Gouda, Máslo čerstvé, Nudle široké, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zapékané nudle s jehněčím masem postup přípravy receptu:

1	Nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu. Slijeme a necháme okapat. Promícháme s 1 lžící olivového oleje.
2	Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Lilky omyjeme a nakrájíme na kostičky. Jehněčí maso nakrájíme na kostky.
3	V pánvi rozpálíme zbytek oleje a opečeme na něm lilky. Osolíme, opepříme a přidáme jehněčí maso. Opékáme asi minutu, přidáme rajčata, rozmarýn, osolíme a opepříme.
4	Troubu předehřejeme na 200 stupňů Celsia. Zapékací mísu vymažeme máslem. Bazalku omyjeme, lístky otrháme a nasekáme na jemno. Goudu nastrouháme. Bazalku a polovinu sýra smícháme s těstovinami, zeleninou a masem. Vložíme do zapékací misky a posypeme zbytkem sýra. Pečeme v předehřáté troubě 30 minut, potom ihned podáváme.