Zapečený losos s rajčaty a špenátem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zapečený losos s rajčaty a špenátem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 29159 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
600 g | Brambory |
2 stroužek | Česnek |
2 ks | Cibulka jarní |
400 g | Losos uzený |
1 polévková lžíce | Máslo čerstvé |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Petržel - nať |
300 g | Rajčata |
600 g | Špenát listový čerstvý |
1 špetka | Sůl |
180 g | Sýr Parmezán |
200 g | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 31g |
---|---|
Cholesterol | 129,3mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 17g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 72,2mg |
Vitamín E | 3,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Česnek, Cibulka jarní, Losos uzený, Rajčata, Špenát listový čerstvý, Sůl, Sýr Parmezán, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zapečený losos s rajčaty a špenátem postup přípravy receptu:
1 | Brambory omyjeme a ve slupce je vaříme v dostatečném množství osolené vroucí vody 20 minut. Slijeme, oloupeme a nakrájíme na kostky. Petrželku omyjeme a nasekáme na jemno. Česnek oloupeme a nadrobno nasekáme. Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Rajčata omyjeme a nakrájíme na plátky. Špenát omyjeme a společně s česnekem podusíme na pánvi, kde jsme rozpálili 1 lžíci olivového oleje. Lososa nakrájíme na kostky. |
2 | Troubu předehřejeme na 192 stupňů Celsia. Zapékací mísu vymažeme máslem. Na pánvi rozpálíme zbytek oleje, podusíme na něm jarní cibulky, pánev sundáme ze sporáku a přidáme zakysanou smetanu, petržel, brambory a lososa. Osolíme, opepříme a směs vložíme do zapékací mísy. Navrch poklademe špenát s rajčaty a posypeme nastrouhaným parmazánem. Pečeme v předehřáté troubě 25 minut. |