Recept

Omeleta s ovčím sýrem a cherry rajčaty

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 29174

Ingredience

200 g Cuketa
2 polévková lžíce Olej olivový
1 ks Pažitka
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Petržel - nať
200 g Rajčata
100 g Smetana 33% (šlehačka)
100 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
1 špetka Sůl
8 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 403 kcal
Kilojoule 1 685kJ
2% Sacharidy 7 g
42% Tuky 32 g
11% Sodík 228 mg
43% Bílkoviny 24 g

Omeleta s ovčím sýrem a cherry rajčaty postup přípravy receptu:

1

Cukety očistíme, na struhadle nastrouháme na proužky. Na pánvi rozpálíme olej, cuketu na něm 5 minut opékáme. Lehce osolíme a opepříme. Cherry rajčátka omyjeme, ovčí sýr nakrájíme na kousky. Petržel omyjeme, lístky nasekáme.

2

Smetanu smícháme s vejci a pepřem. Přilijeme k cuketě, přidáme 2/3 petrželky, dobře promícháme a na vaječnou hmotu rozložíme ovčí sýr a poklademe cherry rajčátka. Pánev zakryjeme pokličkou a vaječnou hmotu dusíme na mírném ohni, dokud nezhoustne.

3

Navrch nasypeme pažitku a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept