Recept

Tvarohový pohár

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	25 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	mikes
Hodnost:	Šéfkuchař (31%)
ID receptu:	2918
Kategorie:	Poháry

Ingredience

3 polévková lžíce	Citronová šťáva
80 g	Čokoláda hořká
50 g	Cukr moučkový
0,3 l	Mléko polotučné
1 polévková lžíce	Ořechy lískové
500 g	Tvaroh jemný
9 plátek	Želatina bílá plátky

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 380 kcal

Kilojoule 1 589kJ

10% Sacharidy 36 g

16% Tuky 12 g

1% Sodík 16 mg

45% Bílkoviny 26 g

Uhlovodany	28g
Cholesterol	7,9mg
Draslík	137,0mg
Vláknina	3g
Vitamín A	11,5mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	2,4mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Čokoláda hořká, Cukr moučkový, Ořechy lískové, Želatina bílá plátky mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Tvaroh jemný mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tvarohový pohár postup přípravy receptu:

1	Želatinu dáme do studené vody nabobtnat.
2	Tvaroh, mléko a sůl vyšleháme do lehkého krému. Z želatiny vymačkáme přebytečnou vodu a rozpustíme ji ve 4 lžících vařící vody. Přidáme tvarohový krém a dobře rozmícháme. Krém rozdělíme na tři části. První část krému ochutíme rybízovou šťávou, osladíme a rozdělíme do pohárů. Druhou část ochutíme citronovou šťávou, cukrem a přilijeme do pohárů. Třetí část krému smícháme s čokoládou, oříšky a cukrem a utvoříme třetí vrstvu. Dáme vychladit.
3	Před podáváním ozdobíme šlehačkou, ovocem, případně čokoládovými hoblinkami.