Recept

Strouhaná zelenina

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Skvělý recept

4 2 Strouhaná zelenina 5 1

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	40 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	hrnek
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	29181
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

1 ks	Cibule
100 g	Jogurt bílý
300 g	Lilek
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
100 ml	Mléko polotučné
120 g	Mouka pšeničná hladká T 650
300 g	Mrkev kořen
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
1 ks	Tymián čerstvý
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 323 kcal

Kilojoule 1 351kJ

11% Sacharidy 40 g

249% Tuky 187 g

6% Sodík 114 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	11g
Cholesterol	140,4mg
Draslík	363,7mg
Vláknina	16g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,6mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	15,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Jogurt bílý, Lilek, Sůl, Tymián čerstvý, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Strouhaná zelenina postup přípravy receptu:

1	Smícháme mouku, mléko, vejce a jogurt. Osolíme, opepříme, necháme 10 minut odstát. Lilek a mrkev očistíme a nahrubo nastrouháme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. Tymián omyjeme, lístky otrháme, vše zamícháme do vaječné hmoty.
2	Na pánvi rozpálíme máslo a tvoříme placičky, které opékáme po obou stranách 4 minuty. Podáváme s bylinkovým jogurtem.