Sladké chilli medailonky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 15 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sladké chilli medailonky
Celkový čas: | 15 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | repa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 29182 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 kávová lžička | Chilli omáčka |
0,5 ks | Chilli paprička |
1,5 polévková lžíce | Med včelí |
2 kávová lžička | Olej rostlinný |
0,5 kávová lžička | Olej sezamový |
2 polévková lžíce | Omáčka sójová |
3 ks | Šalotka |
600 g | Vepřové maso libové |
2 kávová lžička | Zázvor celý |
2 hrnek | Zelí čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 34g |
---|---|
Cholesterol | 106,5mg |
Draslík | 920,2mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 66,3mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4g |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli omáčka, Chilli paprička, Med včelí, Olej rostlinný, Olej sezamový, Šalotka, Zázvor celý, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sójová, Vepřové maso libové mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sladké chilli medailonky postup přípravy receptu:
1 | Na marinádu smícháme sójovou omáčku, med, najemno nastrouhaný zázvor, sezamový olej a chilli omáčku. Ohřejeme 30 sekund v mikrovlnné troubě na plný výkon. Přidáme vepřové medailonky a necháme 1-2 hodiny marinovat. Průběžně obracíme. |
2 | V pánvi rozpálíme olej, maso z obou stran zprudka osmahneme, zmírníme teplotu a poté ještě 6-8 minut restujeme. Vyjmeme, do pánve nasypeme na kousky nakrájenou šalotku, na plátky nakrájenou chilli papričku a nahrubo nasekané zelí, zalijeme zbytkem marinády a krátce orestujeme. |
3 | Maso servírujeme se zeleninou a těstovinami. |
Poznámka
příprava 5 minut + marinování