Nudle se žampiony a cibulkou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nudle se žampiony a cibulkou
Nudle se žampiony a cibulkou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 29188 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
125 g | Anglická slanina |
100 g | Chléb pšeničný (bílý) |
100 g | Nudle rýžové |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
100 g | Ořechy Kešu |
1 špetka | Pepř černý mletý |
500 g | Pórek |
1 ks | Rozmarýn čerstvý |
100 g | Smetana 33% (šlehačka) |
1 špetka | Sůl |
200 ml | Vývar zeleninový |
300 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 66g |
---|---|
Cholesterol | 49,7mg |
Draslík | 827,4mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 20,8mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anglická slanina, Chléb pšeničný (bílý), Nudle rýžové, Ořechy Kešu, Rozmarýn čerstvý, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Pórek, Smetana 33% (šlehačka), Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nudle se žampiony a cibulkou postup přípravy receptu:
1 | Slaninu nakrájíme na proužky, oříšky kešu nasekáme nahrubo. Z chleba odkrojíme kůrku a střídku rozmixujeme. Slaninu necháme roztát na pánvi, přidáme 1 lžíci oleje. Oříšky kešu opečeme dokřupava a dáme do misky. |
2 | Pórek očistíme a nakrájíme na kolečka. Žampiony očistíme, odkrojíme nohy a hlavičky rozpůlíme. Rozmarýn omyjeme a nasekáme najemno. |
3 | Na pánvi rozpálíme 2 lžíce oleje. Přidáme rozmarýn, pórek, žampiony a na mírném ohni pečeme 5 minut. Přilijeme vývar a dusíme 5 minut. Přimícháme nudle a smetanu a podusíme ještě 4 minuty. Vše ochutíme solí a pepřem. Servírujeme s kousky slaniny a oříšky. |