Skleněné nudle s houbami a tofu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Skleněné nudle s houbami a tofu
Skleněné nudle s houbami a tofu
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 50 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 29196 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 polévková lžíce | Chilli omáčka |
2 polévková lžíce | Gomasio |
2 polévková lžíce | Limetková šťáva |
250 g | Mrkev kořen |
50 g | Nudle skleněné |
4 polévková lžíce | Omáčka sójová |
2 polévková lžíce | řepkový olej |
50 g | Shiitake houby |
400 g | Sýr sójový - Tofu |
20 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 13g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 80,9mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,2mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli omáčka, Limetková šťáva, Shiitake houby, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Gomasio, Mrkev kořen, Nudle skleněné, Omáčka sójová, řepkový olej, Sýr sójový - Tofu mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Skleněné nudle s houbami a tofu postup přípravy receptu:
1 | Houby shitake a skleněné nudle necháme odděleně změknout ve vařící vodě. Zázvor oloupeme, nakrájíme na kostičky a smícháme se 4 lžícemi sójové omáčky, 2 lžícemi chilli omáčky a limetkovou šťávou. Tofu nakrájíme na kostičky, vložíme do připravené marinády a necháme 30 minut působit. |
2 | Mrkev očistíme a nastrouháme na plátky. Houby slijeme, vodu uschováme. Odstraníme nožičky hub a kloboučky rozpůlíme. Skleněné nudle necháme okapat. |
3 | Na pánvi rozpálíme olej. Opečeme na něm mrkev a houby, po 5 minutách přidáme tofu a pečeme ještě 5 minut. |