Špagety se zeleninou a parmazánem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 55 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Špagety se zeleninou a parmazánem
Celkový čas: | 55 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | hrnek |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 29200 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
200 g | Cuketa |
400 g | Lilek |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
200 g | Paprika zelená |
300 g | Rajčata |
150 g | Špagety |
1 špetka | Sůl |
150 g | Sýr Parmezán |
0,3 l | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 26,6mg |
Draslík | 762,1mg |
Vláknina | 13g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 69,0mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cuketa, Lilek, Paprika zelená, Rajčata, Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Špagety, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Špagety se zeleninou a parmazánem postup přípravy receptu:
1 | Ve vroucí osolené vodě uvaříme špagety podle návodu na obalu. Zeleninu omyjeme a očistíme. Rajčata, lilky a papriku nakrájíme na kostičky. Cuketu nakrájíme na plátky. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Chilli papričky omyjeme, rozpůlíme, odstraníme semena, nakrájíme na malé kostičky. |
2 | Na pánvi rozpálíme olivový olej. Lilky, papriku, cukety, česnek a chilli papričky na něm opékáme 3 minuty. Přilijeme zeleninový vývar, promícháme, přidáme uvařené špagety, necháme ještě 3 minuty dusit. Špagety se zeleninou rozdělíme na talíře, posypeme nastrouhaným parmazánem a podáváme. |