Recept

Castrova polévka s rybou a kukuřicí

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	pokova
Hodnost:	Jen se vezu (3%)
ID receptu:	29219
Kategorie:	Polévky

Ingredience

5 g	Česnek
30 g	Cibule
1 ks	Citrony
125 g	Dýně
400 g	Kukuřice
20 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Pepř černý mletý
4 polévková lžíce	Protlak rajčatový
1 kávová lžička	Sůl mořská
250 g	Treska aljašská
1 špetka	Tymián sušený
1,3 l	Vývar rybí

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 481 kcal

Kilojoule 2 013kJ

17% Sacharidy 61 g

21% Tuky 16 g

77% Sodík 2 g

47% Bílkoviny 27 g

Uhlovodany	56g
Cholesterol	29,1mg
Draslík	680,2mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	24,8mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Citrony, Dýně, Treska aljašská, Tymián sušený, Vývar rybí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Kukuřice, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Protlak rajčatový, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Castrova polévka s rybou a kukuřicí postup přípravy receptu:

1	Cibuli s česnekem hrubě nasekáme. Z dýně a brambory nakrájíme větší kostky. Maso asi 2 minuty prohřejeme v páře.
2	V hrnci rozpustíme máslo, na něm krátce opečeme cibuli s česnekem, přidáme kukuřici, dýni, brambor, za občasného míchání podusíme 5 minut. Přilijeme vývar a rajský protlak, osolíme, opepříme, přidáme tymián, uvedeme do varu.
3	Za občasného míchání zvolna vaříme, až zelenina změkne. Přidáme maso a už jen krátce zahřejeme.
4	Porce zdobíme osminkami citronu.