Recept

Dušené krůtí maso se zeleninou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	100 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	80 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	2922
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
400 g	Fazole bílé
500 g	Krůtí stehna
2 ks	Mrkev kořen
1 polévková lžíce	Olej olivový
2 ks	Pórek
1 kávová lžička	Rozmarýn sušený
400 ml	Vývar zeleninový

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 738 kcal

Kilojoule 3 086kJ

28% Sacharidy 101 g

249% Tuky 186 g

31% Sodík 612 mg

95% Bílkoviny 54 g

Uhlovodany	95g
Cholesterol	90,6mg
Draslík	3g
Vláknina	44g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	29,2mg
Vitamín E	2,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Fazole bílé, Krůtí stehna, Rozmarýn sušený mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mrkev kořen, Olej olivový, Pórek, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Dušené krůtí maso se zeleninou postup přípravy receptu:

1	Na rozpáleném oleji osmahneme vykoštěné krůtí stehno nakrájené na kostky, cibuli na kolečka, mrkev a pórek na špalíky.
2	Ještě chvíli opékáme, potom přilijeme vývar, okořeníme rozmarýnem a pod pokličkou vaříme asi 40 minut.
3	Přidáme konzervu bílých fazolí a dusíme ještě 30 minut. Dle potřeby přilijeme vodu.
4	Podáváme s chlebem nebo bramborami.