Smažené smrže s česnekem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Smažené smrže s česnekem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | trava |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 29237 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
4 stroužek | Česnek |
30 g | Cibule |
2 g | Kmín drcený |
20 g | Máslo čerstvé |
2 g | Pepř černý mletý |
400 g | Smrže čerstvé |
5 g | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 8g |
---|---|
Cholesterol | 1,7mg |
Draslík | 46,3mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,2mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,0mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Kmín drcený, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smrže čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Smažené smrže s česnekem postup přípravy receptu:
1 | Smrže omyjeme, nakrájíme na plátky, cibuli nakrájíme nadrobno, česnek prolisujeme. |
2 | V pánvi rozpustíme máslo, přisypeme smrže a pozvolna smažíme. Jakmile pustí vodu, osolíme, opepříme a přidáme špetku kmínu. Až se voda odpaří, přidáme cibuli a necháme zpěnit. Nakonec přidáme česnek, chvilku posmažíme a stáhneme z ohně. |
Poznámka
Smažené smrže používáme jako přílohu k pečeným masům.