Asijská polévka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Asijská polévka
Asijská polévka
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | pokova |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (3%) |
ID receptu: | 29331 |
Kategorie: | Polévky |
Ingredience
50 g | Fazolové lusky zelené |
250 g | Kuřecí maso vařené |
400 ml | Mléko kokosové |
50 g | Mrkev kořen |
90 g | Nudle skleněné |
1 polévková lžíce | Omáčky |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
500 ml | Vývar drůbeží |
125 g | Zelí čínské |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 25g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 329,2mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,0mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Fazolové lusky zelené, Sůl, Zelí čínské mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí maso vařené, Mléko kokosové, Mrkev kořen, Nudle skleněné, Omáčky, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Asijská polévka postup přípravy receptu:
1 | Nudle vsypeme do vařící slané vody a 2-3 minuty povaříme až změknou. Poté je propláchneme studenou vodou a odložíme stranou. |
2 | Ve větším hrnci smícháme vývar a kokosové mléko. Přidáme očištěnou zeleninu nakrájenou na větší kousky, a drobně pokrájené maso a přivedeme k varu. |
3 | Pak zmírníme oheň, přidáme rybí omáčku, osolíme opepříme a ještě chvíli povaříme až maso změkne. |
4 | Polévku odstavíme. Nudle rozdělíme do teplých talířů a zalijeme horkou polévkou. |
Poznámka
Můžeme připravit také vegetariánskou variantu. Vynecháme kuřecí maso, vývar změníme za zeleninový. Výborná je polévka s mladými cuketami, sladkou kukuřicí nebo na kostičky nakrájeným lilkem.