Recept

Osvěžující pórková polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	pokova
Hodnost:	Jen se vezu (3%)
ID receptu:	29338
Kategorie:	Polévky

Ingredience

50 g	Brambory
50 g	Cibule
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
10 g	Pažitka
200 g	Pórek
1 špetka	Sůl
50 g	Sýr Lučina - termizovaný
1,3 l	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 320 kcal

Kilojoule 1 340kJ

2% Sacharidy 8 g

12% Tuky 9 g

35% Sodík 699 mg

8% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	124,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,5mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Olej rostlinný, Pažitka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pórek, Sýr Lučina - termizovaný, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Osvěžující pórková polévka postup přípravy receptu:

1	Připravíme si jemně nasekanou cibuli a pórek nakrájený na tenká kolečka. Brambory oloupeme a nakrájíme na malé kostičky.
2	V hrnci rozehřejeme olej a zpěníme cibuli, přidáme pórek a necháme lehce zrůžovět, pak vsypeme nakrájené brambory a další 2 minuty zvolna opékáme. Přidáme vývar, osolíme a za občasného míchání vaříme až brambory změknou.
3	Polévku odstavíme, rozmixujeme a po zchladnutí dáme ještě řádně vychladit do lednice.
4	Před podáváním ozdobíme jednotlivé porce kopečkem lučiny a sekanou pažitkou.