Dršťky smažené v chipsové drti - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 60 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Dršťky smažené v chipsové drti
Celkový čas: | 60 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | mull |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 29453 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
250 g | Chipsy bramborové solené |
1000 g | Dršťky syrové |
20 ml | Ocet kvasný lihový |
1,5 dl | Olej rostlinný |
3 g | Pepř černý mletý |
10 g | Sůl |
3 ks | Vejce slepičí |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 244,5mg |
Draslík | 662,7mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 105,9mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 8,0mg |
Vitamín E | 2,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chipsy bramborové solené, Dršťky syrové, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Ocet kvasný lihový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Dršťky smažené v chipsové drti postup přípravy receptu:
1 | Dršťky pořádně propláchneme v několik vodách a dáme vařit v octové vodě asi 5 minut, slijeme a dáme znovu vařit do čerstvé vody na 5 minut. Totéž uděláme ještě dvakrát, poslední vodu osolíme. Vařené, měkké dršťky necháme vychladnout a nakrájíme na širší proužky, osolíme, opepříme. |
2 | Chipsy rozdrtíme válečkem nebo rozmixujeme, proužky dršťek namáčíme v rozšlehaném vejci a obalujeme v chipsové drti, osmažíme na rozpáleném oleji. |
Poznámka
1