Květák zapečený se sýrem a oříšky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Květák zapečený se sýrem a oříšky
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | fik |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (79%) |
ID receptu: | 29468 |
Kategorie: | Zelenina |
Ingredience
250 ml | Bešamel |
600 g | Brambory pečené |
900 g | Květák |
40 g | Máslo čerstvé |
30 g | Ořechy lískové |
20 g | Strouhanka |
10 g | Sůl |
80 g | Sýr Ementál (Primátor) |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 60g |
---|---|
Cholesterol | 22,9mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 23g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,9mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 86,5mg |
Vitamín E | 1,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 15,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bešamel, Brambory pečené, Květák, Ořechy lískové, Strouhanka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Květák zapečený se sýrem a oříšky postup přípravy receptu:
1 | Květák rozebereme na růžičky, omyjeme, vložíme do vroucí vody, osolíme, přidáme lžíci másla a povaříme 5 minut. Scedíme a necháme okapat. |
2 | Na dno pekáčku nalijeme trochu bešamelu, posypeme trochou strouhaného sýra, na něj položíme růžičky květáku, zalijeme zbytkem bešamelu, zasypeme strouhankou, posekanými oříšky, strouhaným sýrem, zakapeme máslem a dáme zapéct. Pečeme ve vyhřáté troubě 15 minut. |
3 | Podáváme s pečenými bramborami. |