Sýrové noky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Sýrové noky
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | fialova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 2948 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 ks | Cibule |
50 g | Máslo čerstvé |
400 g | Mouka pšeničná hrubá |
1 špetka | Muškátový oříšek |
1 špetka | Sůl |
200 g | Sýr Ementál (Primátor) |
4 ks | Vejce slepičí |
1 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 3g |
---|---|
Cholesterol | 305,3mg |
Draslík | 114,5mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 1,9mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 16,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Muškátový oříšek, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hrubá, Sýr Ementál (Primátor) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Sýrové noky postup přípravy receptu:
1 | Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a na másle ji osmahneme dozlatova. |
2 | Z mouky, vajec, másla, soli, muškátu a vody vypracujeme řidší těsto. |
3 | Pomocí lžičky namočené ve vodě vykrajujeme nočky a zaváříme je do osolené vařící vody. Nočky jsou uvařené, když vyplavou na hladinu. Vybereme je z vody a necháme okapat. |
4 | Nakonec nočky dáme na mísu a smícháme se strouhaným sýrem a s cibulkou. |