Jednoduchý recept

Venkovská dýňová polévka

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	29510
Kategorie:	Studené polévky

Ingredience

1 ks	Cibule
500 g	Dýně
2 kávová lžička	Kari koření
1 hrst	Petržel - nať
200 ml	Pomerančová šťáva
200 ml	Smetana 33% (šlehačka)
0,5 kávová lžička	Sůl
1,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 230 kcal

Kilojoule 962kJ

5% Sacharidy 18 g

23% Tuky 17 g

6% Sodík 115 mg

5% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	16g
Cholesterol	55,0mg
Draslík	581,5mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	40,9mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Dýně, Kari koření, Pomerančová šťáva, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Petržel - nať, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Venkovská dýňová polévka postup přípravy receptu:

1	Dýni oloupeme a nakrájíme na kostky. Společně s nasekanou cibulí vložíme do hrnce, osolíme, zalijeme vodou. Zakryté necháme vařit cca 15 min. Poté scedíme, vývar odložíme a dýni s cibulí rozmixujeme. Zalijeme vývarem, pomerančovou šťávou, smetanou a ochutíme kari.
2	Opět promixujeme, necháme vychladit a podáváme studené. Dozdobíme nasekanou petrželkou.