Těstoviny s lanýži - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Těstoviny s lanýži
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 29528 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
50 ml | Koňak Armaňak |
2 ks | Lanýž |
30 g | Máslo čerstvé |
1 špetka | Pepř černý mletý |
30 ml | Smetana 16% (pochoutková) |
1 špetka | Sůl |
30 g | Sýr Parmezán |
400 g | Tagliatelle |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 372,6mg |
---|---|
Cholesterol | 17,9mg |
Draslík | 15,8mg |
Vláknina | 89,8mg |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 8,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Sůl, Sýr Parmezán mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Koňak Armaňak, Lanýž, Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 16% (pochoutková), Tagliatelle mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Těstoviny s lanýži postup přípravy receptu:
1 | Černého lanýže očistíme a pokrájíme na tenké plátky. Ty dáme do hrnce zalijeme armaňakem, 100 ml vody, osolíme, opepříme a dusíme přiklopené 5 minut. |
2 | Těstoviny uvaříme dle návodu. |
3 | Očistíme bílého lanýže a také pokrájíme na tenké plátky. Při krájení dáme pozor, bílé lanýže jsou mnohem křehčí než černé! |
4 | Okapané uvařené těstoviny přendáme do mísy, zalijeme omáčkou s černými lanýži, posypeme lanýži bílými, přimícháme máslo a smetanu, strouhaný sýr, osolíme, opepříme, promícháme a ihned servírujeme. |