Marmeláda z citronů a grepů - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 90 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Marmeláda z citronů a grepů
Celkový čas: | 90 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 35 minut |
Doba vaření: | 55 minut |
Autor: | holinka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (25%) |
ID receptu: | 29566 |
Kategorie: | Džemy, zavařeniny |
Ingredience
750 g | Citrony |
1200 g | Cukr krupice |
750 g | Grapefruity |
200 ml | Voda pitná |
100 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 230g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 423,2mg |
Vláknina | 16g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 136,1mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Cukr krupice, Grapefruity, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Marmeláda z citronů a grepů postup přípravy receptu:
1 | Citrusy dobře omyjeme a vložíme do hrnce. Zalijeme studenou vodou a uvedeme k varu. Vaříme 15 minut, poté vodu slijeme a ovoce necháme okapat. |
2 | Citrusy pokrájíme na 1cm plátky, polovinu z nich pak na drobné kostičky. Odstraníme pecky. Odtékající šťávu uschováme v hrnci, smícháme s cukrem a 200 ml vody a uvedeme k varu. Vaříme 5 minut. |
3 | Zázvor oloupeme, rozmixujeme a přidáme k vařícímu se sirupu. |
4 | Přisypeme pokrájené citrusy a vaříme ještě 25 minut. |
5 | Horký džem ihned plníme do sklenic. |