Pomerančová marmeláda - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 85 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Pomerančová marmeláda
Pomerančová marmeláda
| Celkový čas: | 85 minut |
|---|---|
| Doba přípravy: | 30 minut |
| Doba vaření: | 55 minut |
| Autor: | Marsalka |
|---|---|
| Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
| ID receptu: | 29567 |
| Kategorie: | Džemy, zavařeniny |
Ingredience
| 1200 g | Cukr krupice |
| 1500 g | Pomeranče |
| 250 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
| Uhlovodany | 229g |
|---|---|
| Cholesterol | 0,0mg |
| Draslík | 456,5mg |
| Vláknina | 12g |
| Vitamín A | 0,0mg |
| Vitamín B6 | 0,2mg |
| Vitamín B12 | 0,0mg |
| Vitamín C | 133,0mg |
| Vitamín E | 0,5mg |
| Vápník | 0,0mg |
| Železo | 0,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Pomeranče, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Pomerančová marmeláda postup přípravy receptu:
| 1 | Pomeranče dobře omyjeme a vložíme do hrnce. Zalijeme studenou vodou a uvedeme k varu. Vaříme 15 minut, poté vodu slijeme a ovoce necháme okapat. |
| 2 | Pomeranče pokrájíme na plátky o síle 1 cm, polovinu z nich pak na drobné kostičky. Odstraníme pecky. Odtékající šťávu uschováme v hrnci, smícháme s cukrem a 250 ml vody a uvedeme k varu. Vaříme 5 minut. |
| 3 | Přisypeme pokrájené pomeranče a vaříme ještě 25 minut. |
| 4 | Horký džem ihned plníme do sklenic. |
Uložit recept
Již jsem uvařil
Sledovat autoraKomentáře a hodnocení
Cukrářská škola
V kapitolách a lekcích najdete vše, co potřebujete znát a vědět o kuchyni, surovinách i samotném vaření.
vstoupit
Kuchařův rádce
Rady, tipy, triky... Pokud se vám v kuchyni něco nepovedlo, nebo chcete jen poradit, rádce je tu pro vás.
vstoupit