Recept

Bublanina ze sušených švestek

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	135 minut
Doba přípravy:	75 minut
Doba vaření:	60 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	29577
Kategorie:	Bublaniny

Ingredience

50 ml	Čaj černý
90 g	Cukr moučkový
50 ml	Koňak Armaňak
30 g	Máslo čerstvé
450 ml	Mléko polotučné
150 g	Mouka pšeničná hladká T 650
400 g	Švestky sušené
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 456 kcal

Kilojoule 1 910kJ

22% Sacharidy 80 g

13% Tuky 10 g

3% Sodík 56 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	58g
Cholesterol	177,1mg
Draslík	543,2mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,4mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Švestky sušené, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čaj černý, Koňak Armaňak, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bublanina ze sušených švestek postup přípravy receptu:

1	Švestky zalijeme čajem a armaňakem a necháme hodinu macerovat.
2	Mouku smícháme s 50 g cukru a vejci, přilijeme 150 ml vlažného mléka. Dobře promícháme a dolijeme zbytek mléka.
3	Poté vmícháme švestky a s nálevem.
4	Zapékací formu vymažeme máslem a vysypeme moučkovým cukrem a nalijeme do ní těsto.Pečeme 60 minut při 200 °C.
5	Podáváme vlažné.