Jednoduchý recept

Boby na smetaně

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	ondra
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	29584
Kategorie:	Oblohy

Ingredience

20 ml	Bešamel
200 g	Boby zahradní
3 g	Cukr krupice
20 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Muškátový oříšek
3 g	Saturejka
50 ml	Smetana 16% (pochoutková)
5 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

4% Kalorie 86 kcal

Kilojoule 361kJ

2% Sacharidy 6 g

9% Tuky 7 g

28% Sodík 552 mg

3% Bílkoviny 2 g

Uhlovodany	5g
Cholesterol	12,6mg
Draslík	120,6mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	8,6mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bešamel, Cukr krupice, Muškátový oříšek, Saturejka, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Boby zahradní, Máslo čerstvé, Smetana 16% (pochoutková) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Boby na smetaně postup přípravy receptu:

1	Zralé boby oloupeme, mladé nemusíme. Vložíme je do hrnce s vroucí osolenou vodou, přidáme saturejku a vaříme 15 minut. Scedíme a necháme okapat.
2	V pánvi rozehřejeme máslo, přisypeme boby, podlijeme smetanou, trochu osladíme, přidáme špetku mletého muškátového oříšku, lžíci bešamelu, chvilku povaříme a odstavíme.
3	Podáváme jako oblohu k masu.