Jednoduchý recept

Hrušky Krásná Helena

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	holinka
Hodnost:	Jen se vezu (25%)
ID receptu:	29607
Kategorie:	Poháry, ovoce

Ingredience

250 g	Čokoláda na vaření
1500 g	Cukr moučkový
600 g	Hrušky
1 ks	Vanilkový lusk
2 l	Voda pitná
1000 g	Zmrzlina vanilková

Nutriční hodnoty jedné porce

119% Kalorie 2,358 kcal

Kilojoule 9 865kJ

135% Sacharidy 485 g

61% Tuky 46 g

12% Sodík 234 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	449g
Cholesterol	110,0mg
Draslík	686,5mg
Vláknina	22g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	7,2mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr moučkový, Hrušky, Voda pitná, Zmrzlina vanilková mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoláda na vaření, Vanilkový lusk mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Hrušky Krásná Helena postup přípravy receptu:

1	Hrušky spaříme vařící vodou a oloupeme slupky.
2	2 litry vody smícháme s 1500 g cukru a rozříznutým vanilkovým luskem. Uvedeme k varu a svaříme do sirupu. Poté přidáme oloupané hrušky a vaříme 20 minut. Vaříme na mírném plameni.
3	Uvařené hrušky vyjmeme, přendáme do větší nádoby a zalijeme vychladlým sirupem. Zakryté macerujeme 48 hodin.
4	Poté hrušky společně s kopečky zmrzliny přendáme do servírovacích misek a zalijeme rozehřátou čokoládou.
5	Ihned servírujeme.