Jednoduchý recept

Obrácený ananasový koláč

  • Francie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 29626

Ingredience

400 g Ananas
250 g Cukr krupice
150 g Máslo čerstvé
5 špetka Skořice mletá
250 g Tažené těsto

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 375 kcal
Kilojoule 1 569kJ
14% Sacharidy 50 g
28% Tuky 21 g
1% Sodík 13 mg
1% Bílkoviny 1 g

Obrácený ananasový koláč postup přípravy receptu:

1

Těsto vyválíme na kulatý plát o průměru 26cm a síle 3mm. Povrch propícháme vidličkou a těsto dáme do chladničky.

2

Ananas zbavíme kůry, odstraníme zdřevnatělý střed a dužinu pokrájíme na plátky o síle 1cm. Ty následně rozkrájíme na menší kousky.

3

Zapékací formu dáme na plotnu, necháme v ní rozpustit máslo, cukr, přidáme skořici a ananas.

4

Dusíme 10 minut do zkaramelizování, poté pečeme při 220°C 20 minut.

5

Formu vyjmeme z trouby a překryjeme povrch plátem těsta.

6

Dáme zapéct na 35 minut při 190°C.

7

Koláč necháme vychladnout, poté překlopíme na servírovací talíř.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept