Jednoduchý recept

Roketový salát s kachnou

  • Francie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 34 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 9 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 29651

Ingredience

60 g Avokádo
100 g Broskve
80 g Cibule perlová
1 ks Citrony
5 g Estragon
200 g Fazolové lusky zelené
200 g Kachní maso uzené
100 g Meruňky
20 ml Ocet kvasný lihový
5 g Pažitka
2 špetka Pepř černý mletý
40 g Roketa
80 g Salát hlávkový
2 špetka Sůl
8 ks Vejce křepelčí

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 258 kcal
Kilojoule 1 078kJ
6% Sacharidy 20 g
22% Tuky 16 g
23% Sodík 456 mg
20% Bílkoviny 11 g

Roketový salát s kachnou postup přípravy receptu:

1

Vejce necháme vařit 4 minuty, poté vychladíme a oloupeme.

2

Fazole necháme 5 minut vařit v osolené vodě.

3

Avokádo oloupeme, vypeckujeme a dužinu pokrájíme na kousky. Zakapeme citronovou šťávou.

4

Cibulky zbavíme slupek a pokrájíme na kolečka.

5

Salát, roketu, pažitku a estragon omyjeme. Bylinky nasekáme na menší kousky.

6

Broskve a meruňky vypeckujeme a dužiny pokrájíme na menší kousky.

7

Maso natrháme na jednotlivá sousta.

8

Všechny suroviny smícháme v míse a nakonec salát dochutíme octem, solí a pepřem.

Poznámka

Můžeme přidat i kachní sušené maso.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept