Recept

Pečeně na cibulkách a zelí

  • Francie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 115 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 90 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 29668

Ingredience

2 ks Bobkový list
120 g Cibule
80 g Cibule perlová
100 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
20 g Sádlo škvařené
1 špetka Sůl
1000 g Vepřová pečeně
700 g Zelí hlávkové bílé
80 g Šalotka

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 678 kcal
Kilojoule 2 839kJ
3% Sacharidy 12 g
77% Tuky 57 g
8% Sodík 153 mg
51% Bílkoviny 29 g

Pečeně na cibulkách a zelí postup přípravy receptu:

1

Maso osolíme, opepříme a osmahneme na rozpáleném sádle.

2

Zakryjeme poklicí a dusíme 60 minut. Po 30 minutách přidáme oloupané cibulky. Ze zelí odstraníme povadlé listy a košťál. Rozčtvrtíme a necháme vařit 20 minut ve vroucí vodě. Vařené zelí nakrájíme na nudličky. Cibuli a šalotku oloupeme a pokrájíme na drobné kousky. Osmahneme na rozpáleném másle. Přisypeme nakrájené zelí, bobkový list a krátce povaříme. Osolíme a opepříme, podlijeme trochou šťávy z masa.

3

Maso servírujeme s oblohou ze zelí a cibulek.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept