Recept

Plněné papriky s hrozinkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	55 minut

Autor:	holinka
Hodnost:	Jen se vezu (25%)
ID receptu:	29690
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

120 g	Cibule
12 g	Cukr moučkový
50 g	Hrozinky
6 g	Koriandr čerstvý
40 g	Máslo čerstvé
800 g	Paprika červená
1 špetka	Pepř černý mletý
120 g	Rajčata
250 g	Rýže loupaná
1 špetka	Sůl
1 špetka	Tymián čerstvý
10 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

22% Kalorie 434 kcal

Kilojoule 1 815kJ

22% Sacharidy 80 g

12% Tuky 9 g

4% Sodík 75 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	80g
Cholesterol	12,0mg
Draslík	687,9mg
Vláknina	15g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	262,2mg
Vitamín E	3,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	13,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Cukr moučkový, Hrozinky, Koriandr čerstvý, Paprika červená, Rajčata, Rýže loupaná, Sůl, Tymián čerstvý, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Plněné papriky s hrozinkami postup přípravy receptu:

1	Rýži uvaříme dle návodu. Cibuli pokrájíme na drobné kousky a osmahneme na rozpáleném másle. Přidáme cukr, pokrájený tymián a rajčata. Osolíme a opepříme. Povaříme 5 minut, přisypeme rýži a podlijeme 100 ml vody. Vaříme dalších 25 minut.
2	Uvařenou směs necháme 20 minut chladnout, poté vmícháme hrozinky a koriandr. Papriky omyjeme, na vršku seřízneme, vnitřky vydlabeme a naplníme směsí.