Jednoduchý recept

Papriky s rajčaty na zázvoru

  • Francie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 29729

Ingredience

1 ks Bylinky čerstvé - svazek
1 špetka Chilli koření mleté
100 g Cibule
10 ml Ocet vinný červený
50 ml Olej olivový extra panenský
10 g Paprika mletá sladká
200 g Paprika červená
3 g Pepř černý mletý
200 g Rajčata
10 g Sůl
30 g Zázvor celý
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 168 kcal
Kilojoule 704kJ
3% Sacharidy 12 g
18% Tuky 13 g
50% Sodík 994 mg
4% Bílkoviny 2 g

Papriky s rajčaty na zázvoru postup přípravy receptu:

1

Z paprik vyloupneme jádřince, rajčata spaříme, oloupeme a zbavíme zrníček. Cibuli nakrájíme nadrobno, papriky na nudličky, rajčata na kostičky, zázvor nastrouháme, česnek prolisujeme a bylinky posekáme.

2

V rendlíku rozpálíme olivový olej, přisypeme cibuli, zpěníme, přidáme 1 lžičku mleté papriky, necháme rozpustit a nyní vložíme do rendlíku papriky a rajčata. Jakmile pustí vodu, osolíme, opepříme, přidáme zázvor, posekané bylinky, špetku chilli, česnek, zakápneme octem a zakryjeme pokličkou. Dusíme 10 minut, odkryjeme, zmírníme oheň a podusíme ještě 5 minut, část tekutiny se tím odpaří.

3

Tato zeleninová směs je výborná ke grilovaným masům.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept