Jednoduchý recept

Rýže vařená s hráškem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	32 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	22 minut

Autor:	fik
Hodnost:	Jen se vezu (79%)
ID receptu:	29734
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

150 g	Hrášek
100 g	Máslo čerstvé
250 g	Rýže loupaná
20 g	Sůl
2500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 356 kcal

Kilojoule 1 490kJ

13% Sacharidy 45 g

23% Tuky 17 g

79% Sodík 2 g

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	45g
Cholesterol	24,0mg
Draslík	112,0mg
Vláknina	6g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,0mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hrášek, Rýže loupaná, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rýže vařená s hráškem postup přípravy receptu:

1	Rýži nasypeme do jemného sítka, propláchneme pod tekoucí vodou, překlopíme do hrnce, zalijeme 2 l vody, přidáme sůl, 1 lžíci másla, přivedeme k varu a vaříme 18-20 minut. Voda by se měla všechna vsáknout. Jestliže voda přebývá, slijeme ji.
2	Zelený hrášek uvaříme ve slané vodě doměkka a scedíme.
3	V pánvi rozpustíme máslo, přidáme rýži, hrášek, promícháme a pomalu dusíme asi 2 minuty. Máslo by se mělo do rýže vsáknout a hrášek by měl být lesklý.
4	Podáváme jako přílohu k masům.