Jednoduchý recept

Rýže s paprikou a rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	29736
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

25 g	Cibule
150 ml	Hovězí vývar základní
40 g	Máslo čerstvé
50 g	Paprika červená
2 g	Pepř černý mletý
60 g	Rajčata
400 g	Rýže dušená
1 špetka	Šafrán
8 g	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 185 kcal

Kilojoule 775kJ

7% Sacharidy 24 g

11% Tuky 8 g

44% Sodík 881 mg

6% Bílkoviny 3 g

Uhlovodany	24g
Cholesterol	12,0mg
Draslík	111,7mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,5mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Hovězí vývar základní, Paprika červená, Rajčata, Rýže dušená, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Šafrán mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rýže s paprikou a rajčaty postup přípravy receptu:

1	Papriky omyjeme, vyřízneme jádřince a nakrájíme na proužky. Rajčata spaříme, oloupeme a odstraníme jadérka. Cibuli nakrájíme nadrobno.
2	V hrnci rozehřejeme máslo, přisypeme cibuli, necháme zežloutnout, přidáme papriky s rajčaty, chvilku podusíme, podlijeme trochou vývaru, osolíme, opepříme a přidáme špetku šafránu. Zakryjeme a dusíme 10 minut. Hrnec odkryjeme, přimícháme dušenou rýži, jakmile se obarví od tekutiny a nasákne vodu, odstavíme.
3	Podáváme jako přílohu k masu.