Recept

Rýže s uzenou rybou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	čelma
Hodnost:	Jen se vezu (20%)
ID receptu:	29753
Kategorie:	Rýže

Ingredience

2 ks	Cibulka jarní
600 g	Halibut uzený
2 kávová lžička	Kurkuma
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
0,3 ks	Pažitka
1 špetka	Pepř černý mletý
300 g	Rýže Basmati
125 g	Smetana na vaření
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 611 kcal

Kilojoule 2 557kJ

7% Sacharidy 24 g

51% Tuky 38 g

15% Sodík 296 mg

69% Bílkoviny 39 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	339,8mg
Draslík	654,7mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,3mg
Vitamín E	0,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibulka jarní, Halibut uzený, Kurkuma, Pažitka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Rýže Basmati, Smetana na vaření mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Rýže s uzenou rybou postup přípravy receptu:

1	Podle návodu uvaříme rýži. Uvaříme vejce natrvdo a pažitku s cibulkou nakrájíme na kroužky.
2	Tři vařená vejce jemně nasekáme, čtvrté rozkrájíme na dílky a dáme stranou, použijeme jej na ozdobu.
3	Nakrájíme na kousky uzenou rybu a krátce ji podusíme na pánvi s rozehřátým máslem.
4	Přidáme smetanu, kurkumu a povaříme. Rybu vyjmeme, vložíme do pánve uvařenou rýži a důkladně promícháme. Podle chuti osolíme, opepříme, přidáme cibulky, vejce a pažitku.
5	Do misek naservírujeme rýži, na kterou položíme rybu a ozdobíme nakrájeným vejcem.