Jehněčí maso s paprikami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Jehněčí maso s paprikami
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 29768 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cibule |
450 g | Jehněčí kýta |
1 kávová lžička | Koření pěti vůní |
3 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
1 ks | Paprika červená |
1 ks | Paprika zelená |
1 ks | Paprika žlutá |
5 polévková lžíce | Sójová pasta Miso |
30 g | Solamyl - bramborový škrob |
1 ks | Vaječný bílek slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 74,3mg |
Draslík | 542,2mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 70,4mg |
Vitamín E | 2,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Jehněčí kýta, Olej slunečnicový, Paprika červená, Paprika zelená, Paprika žlutá, Sójová pasta Miso, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Koření pěti vůní, Solamyl - bramborový škrob mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Jehněčí maso s paprikami postup přípravy receptu:
1 | Očištěné a omyté jehněčí maso nakrájíme na tenké nudličky. Smícháme bílek, solamyl a koření pěti vůní. Ve směsi obalíme připravené maso. |
2 | Ve woku na rozehřátém oleji nudličky masa opékáme asi 5 minut dokřupava. Přidáme očištěné, na proužky nakrájené papriky a na kolečka nakrájenou cibuli. Za stálého obracení opékáme 5-6 minut. |
3 | Nakonec do směsi vmícháme černou sójovou pastu a jen krátce prohřejeme. |
4 | Pokrm rozdělíme na nahřáté talíře a ihned podáváme s nudlemi nebo s rýží. |