Karamelové kostky s ořechy macadamia - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 90 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Karamelové kostky s ořechy macadamia
Celkový čas: | 90 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 60 minut |
Autor: | verca |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (21%) |
ID receptu: | 29799 |
Kategorie: | Řezy |
Ingredience
100 g | Čokoláda bílá |
200 g | Čokoláda mléčná |
85 g | Cukr moučkový |
115 g | Máslo čerstvé |
400 g | Mléko zahuštěné neslazené |
205 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
310 g | Oříšky makadamové |
85 g | Sušenky BeBe světlé jemné |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 19g |
---|---|
Cholesterol | 74,9mg |
Draslík | 129,8mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,4mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Oříšky makadamové, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Čokoláda bílá, Čokoláda mléčná, Máslo čerstvé, Mléko zahuštěné neslazené, Mouka pšeničná hladká T 650, Sušenky BeBe světlé jemné mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Karamelové kostky s ořechy macadamia postup přípravy receptu:
1 | Střední pekáček vymažeme a vyložíme pečicím papírem, troubu předehřejeme na 180 °C. |
2 | Těsto připravíme tak, že rozpustíme bílou čokoládu, přimixujeme do ní máslo, cukr, mouku (2 lžíce mouky odložíme na polevu) a 55 g drcených ořechů. Když se spojí všechny přísady, upěchujeme těsto do pekáčku. Pečeme 18 min, po vyjmutí necháme vychladnout. |
3 | Mezitím připravíme polevu. Mléčnou čokoládu nalámeme na kousky a rozpustíme v pánvičce spolu s mlékem. Přidáme vejce, 2 lžíce mouky, nasekané sušenky a 200 g nasekaných ořechů. Opatrně promícháme. Hmotou přelijeme upečené těsto, posypeme zbylými ořechy a při 160 °C pečeme dalších 40 min. |
4 | Před podáváním necháme dezert vychladnout a rozkrojíme na cca 18 kostek. |