Recept

Opékané hřebenatky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	cerna
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	29811
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Chilli paprička
6 ks	Cibulka jarní
450 g	Hřebenatka
50 g	Máslo čerstvé
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
3 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 230 kcal

Kilojoule 962kJ

2% Sacharidy 6 g

19% Tuky 14 g

29% Sodík 573 mg

35% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	52,1mg
Draslík	444,8mg
Vláknina	1g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,0mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Cibulka jarní, Hřebenatka, Olej rostlinný mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Omáčka sojová světlá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Opékané hřebenatky postup přípravy receptu:

1	Očištěné hřebenatky omyjeme pod tekoucí studenou vodou a po okapání osušíme papírovou utěrkou. Každou hřebenatku podélně rozkrojíme na poloviny.
2	Ve woku rozpálíme olej, přidáme nakrájenou chilli papričku, jarní cibulku a hřebenatky. Opékáme asi 5 minut a pokud použijeme zmrazené hřebenatky, opékáme je kratší dobu.
3	Nakonec vmícháme sójovou omáčku, máslo a zahříváme, až se máslo rozpustí.
4	Pokrm upravíme do nahřátých misek a ihned podáváme.