Recept

Plněné cuketové lodičky

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (19%)
ID receptu: 29823

Ingredience

1 ks Cibule
2 ks Cuketa
300 g Maso mleté - mix
50 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
2 ks Rajčata
100 g Rýže dlouhozrnná
150 g Smetana kyselá
1 špetka Sůl
2 kávová lžička Tymián čerstvý
150 ml Vývar z hovězích kostí
10 g Škrob jemný kukuřičný gustin

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 605 kcal
Kilojoule 2 530kJ
7% Sacharidy 27 g
45% Tuky 33 g
10% Sodík 193 mg
26% Bílkoviny 15 g

Plněné cuketové lodičky postup přípravy receptu:

1

Podle návodu uvaříme rýži a necháme ji vychladnout.

2

Cukety podélně rozpůlíme, vydlabeme z nich semena a část dužniny. Vzniklé cuketové lodičky ochutíme solí, pepřem a citronovou šťávou.

3

Cibuli jemně nasekáme, z rajčat odstraníme semena a dužninu nakrájíme na kostičky.

4

V pánvi zahřejeme 1 kávovou lžičku másla, opečeme na něm cibuli, přidáme mleté maso a důkladně vše osmahneme.

5

Vmícháme rýži a rajčata a vše pikantně osolíme, opepříme a dochutíme nasekaným tymiánem a kořením do perníku. Vzniklou směsí naplníme cuketové lodičky.

6

Naplněné cukety krátce opečeme ve zbylém másle, zalijeme horkým vývarema zhruba 25 minut dusíme. Poté cukety vyjmeme z pánve.

7

Promícháme kyselou smetanu s kukuřičným škrobem, vlijeme do pánve a přivedeme k varu. Podle chuti osolíme, opepříme a přidáme citronovou šťávu.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept