Recept

Mořský ďas s chřestem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	pepa
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	29833
Kategorie:	Maso

Ingredience

2 polévková lžíce	Chilli omáčka
100 g	Chřest zelený
3 ks	Cibulka jarní
450 g	Mořský ďas
1 polévková lžíce	Olej kukuřičný
1 kávová lžička	Olej sezamový
1 polévková lžíce	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

6% Kalorie 119 kcal

Kilojoule 500kJ

1% Sacharidy 3 g

6% Tuky 4 g

1% Sodík 24 mg

31% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	3g
Cholesterol	28,1mg
Draslík	517,0mg
Vláknina	857,5mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,8mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli omáčka, Cibulka jarní, Mořský ďas, Olej kukuřičný, Olej sezamový, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chřest zelený mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Mořský ďas s chřestem postup přípravy receptu:

1	Očištěnou a omytou rybu nakrájíme na tenké plátky.
2	V misce smícháme nastrouhaný zázvor s chilli omáčkou a směsí potřeme plátky rybího masa.
3	Ve woku rozehřejeme kukuřičný olej, přidáme rybu, omytý mladý chřest a nadrobno nakrájenou jarní cibulku. Za stálého obracení opékáme 5 minut. Pánev odstavíme z plotny, pokrm zakapeme sezamovým olejem a zlehka promícháme.
4	Ihned podáváme na nahřátých talířích.