Recept

Kalamáry s nádivkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	35 minut
Doba vaření:	25 minut

Autor:	Marsalka
Hodnost:	Rozkoukávám se (27%)
ID receptu:	29857
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 stroužek	Česnek
120 g	Cibule
800 g	Kalamáry
30 ml	Olej olivový
150 g	Rajčata
20 g	Strouhanka
1 ks	Vaječný žloutek slepičí
150 ml	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

17% Kalorie 338 kcal

Kilojoule 1 416kJ

4% Sacharidy 15 g

17% Tuky 12 g

7% Sodík 131 mg

60% Bílkoviny 34 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	558,6mg
Draslík	669,5mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	16,8mg
Vitamín E	2,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Kalamáry, Rajčata, Strouhanka, Vaječný žloutek slepičí, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kalamáry s nádivkou postup přípravy receptu:

1	Kalamárům odřízneme hlavu, vnitřek vyjmeme a vyčistíme.
2	1/3 rajčat, polovinu cibule, 250 g kalamárů a česnek nakrájíme na drobné kousky, smícháme dohromady, přidáme strouhanku a žloutek.
3	Nádivkou naplníme zbylé kalamáry, otvor sešijeme.
4	Orestujeme na rozpáleném oleji, přidáme zbylá pokrájená rajčata a cibuli, podlijeme vínem. Dusíme 20 minut.
5	Servírujeme přelité šťávou z restování a dušenými rajčaty.