Jednoduchý recept

Čokoládový dort s datlemi a ořechy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	55 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	verca
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	29922
Kategorie:	Pečené dorty

Ingredience

300 g	Čokoláda 80%
220 g	Cukr krupice
160 g	Datle
280 g	Ořechy lískové
375 ml	Smetana 33% (šlehačka)
6 ks	Vaječný bílek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

77% Kalorie 1,517 kcal

Kilojoule 6 349kJ

35% Sacharidy 124 g

149% Tuky 112 g

5% Sodík 101 mg

44% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	97g
Cholesterol	103,1mg
Draslík	853,3mg
Vláknina	19g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,4mg
Vitamín E	10,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Datle, Ořechy lískové, Vaječný bílek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Čokoláda 80%, Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Čokoládový dort s datlemi a ořechy postup přípravy receptu:

1	Troubu rozpálíme na 180 °C. Bílky vyšleháme do tuhého sněhu. Postupně přidáváme cukr a šleháme do jeho rozpuštění. Vmícháme 200 g nastrouhané čokolády, nasekané datle a nasekané oříšky.
2	Těsto lžící přemístíme do dortové formy, kterou předem vymažeme a vyložíme pečicím papírem. Pečeme cca 40 min, poté necháme vychladnout.
3	Korpus vyjmeme z formy a podélně rozřízneme. Jednu polovinu natřeme našlehanou šlehačkou, přiklopíme druhou polovinou a na povrchu pokapeme zbytkem rozehřáté čokolády. Necháme ztuhnout, naporcujeme a podáváme.